Види та особливості торгового холодильного обладнання
11:33, 22 Вересня 2021

У торговельній сфері холодильне обладнання допомагає зберігати продукти при правильній температурі та демонструвати товари покупцям. Воно представлене численними моделями, щоб кожен міг знайти ідеальне рішення для свого бізнесу. Обрати якісне холодильне та інше торгове обладнання для будь-яких потреб можна на art-trade.com.ua. Там допоможуть не тільки з його вибором, а ще й з установкою.
Холодильні вітрини
Холодильні вітрини використовують у магазинах, супермаркетах, на продуктових ринках і торгових точках. Вони поділяються на 2 види в залежності від температурного режиму, який підтримують.
Низькотемпературні
Низькотемпературні вітрини з температурним режимом від −6°С використовуються для демонстрації заморожених продуктів. Моделі, які підтримують температуру від −18°С до 0°С, використовують для зберігання продуктів глибокого заморожування.
Охолоджувальні
Охолоджувальні вітрини підтримують температуру від +1°С до +8°С. Вони підходять для зберігання та демонстрації сирів, ковбас, а також кондитерських виробів: тортів, тістечок, суфле.
Морозильні ларі
Морозильні ларі використовують у ресторанах, магазинах і торгових центрах. Вони являють собою універсальні місткі морозильні ящики. Температуру в них можна регулювати в залежності від продуктів, які там зберігаються. Морозильні ларі є незамінним обладнанням для торгових приміщень, де передбачене самообслуговування клієнтів.
Холодильні шафи
Холодильними шафами користуються для швидкого охолодження продуктів та їх довготривалого зберігання. Користувач може сам регулювати та встановлювати потрібний температурний режим. Розрізняють 3 види холодильних шаф:
- низькотемпературні — від –25°С;
- середньотемпературні — від +1°C до +12°C;
- комбіновані — підтримують температуру і від 0°C до +6°C, і від -18°C до 0°C.
Холодильні стелажі
Холодильні стелажі — містке холодильне обладнання, яке дозволяє демонструвати та короткочасно зберігати товари. Широко використовується в супермаркетах. Роблять такі стелажі з міцного пластику, щоб запобігти пошкодження від ударів візків. А ще це обладнання допомагає заощадити торгову площу приміщення.
Холодильні столи
Холодильні столи потрібні для зберігання продуктів харчування та кулінарних страв: напоїв, гарнірів, салатів, піци. Це обладнання дозволить скоротити час на приготування їжі, бо у кухаря все потрібне буде завжди під рукою і йому не треба буде відлучатись до холодильника.