Категория: десерт

Яйцо слегка взбить вилкой, сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Смешать в миске молоко, масло и взбитое яйцо.

Читай также: Холодный чай с клубникой

В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Клубнику помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Слегка присыпать ягоды мукой.
Смешать сухие и влажные ингредиенты, аккуратно добавить клубнику. Формочки для кексом смазать маслом, наполнить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Совет: Если ты используешь замороженную клубнику, важно предварительно вынуть ее из холодильника и дать ягодам оттаять.
Ингредиенты:
растопленное сливочное масло – 1/4 стакана, молоко – 3/4 стакана, яйцо – 1 шт., соль – 1/2 ч.л., разрыхлитель – 2 ч.л., сахар – 1/2 стакана, мука – 1 3/4 стакана, нарезанная клубника – 1 стакан