Категория: десерт

Сладкий блинчатый пирог можно приготовить с самыми разными начинками: например, с клубникой и сладким кремом.
Смешать все ингредиенты для теста и приготовить тонкие блинчики.
Оставить сливочное масло на несколько часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем добавить сгущенное молоко и взбить крем миксером.
Помыть и тонко нарезать клубнику. Собрать блинный торт, промазывая каждый слой кремом и раскладывая кусочки ягод. Когда все блины будут уложены, украсить торт свежей клубникой и отправить в холодильник на ночь.
Совет: Этот торт можно приготовить не только с масляным, но и заварным, творожным или сметанным кремом.
Ингредиенты:
Для блинного теста: мука – 200 г, сода – 2 г, соль – щепотка, молоко – 500 мл, сахар – 20 г, яйца – 2 шт., растительное масло – 1 ст.л.
Для начинки: сливочное масло – 200 г, сгущенное молоко – 400 мл, клубника – 200 г