Категория: десерт

Эти блинчики с фруктовым джемом и мороженым можно подавать на завтрак или на десерт.

Замесить тесто, смешав муку, желтки, молоко, сахар и соль. Отдельно взбить белки и ввести их в тесто; аккуратно все перемешать.
Блины жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом.

На тарелку выложить блины так, чтобы один ложился на другой; края блинов смазать фруктовым джемом, сверху выложить шарик мороженого и украсить мятой.

Ингредиенты:
мука – 1/4 стакана, молоко – 3/4 стакана, сахар – 1 ст.л., яйца – 2 шт., масло растительное – 2 ст.л., джем фруктовый – 1/2 стакана, соль – щепотка, мороженое – 100 г, веточка мяты – для украшения