Цьогоріч у Кременчуці не зафіксовано отруєнь грибами
14:41, 25 Серпня 2020

На комісії з питань надзвичайних ситуацій та цивільного захисту населення, яке проходило сьогодні у виконкомі, розглядалося питання про отруєння дикорослими грибами.
За інформацією представника Держпродспоживслужби Надії Рєзнікової, цього року ні у Кременчуці, ні на Полтавщині не реєстрували випадків отруєння грибами. В той же час вона наголошує, що наближається грибний сезон, який зазвичай припадає на вересень-жовтень, тому застерігає кременчужан від вживання грибів невідомого походження.
Вона наголошує, що збирати можна лише їстівні гриби, а краще вживати цей делікатес, вирощений промисловим способом. Крім того, санлікар наголошує, що сушка, засолювання, маринування, теплова кулінарна обробка не знешкоджують отруту в грибах, тож отруїтися ними можна навіть взимку.