Категория: закуски

Помимо вкусовых качеств, главная особенность греческого салата – эффектный внешний вид. Салат можно подавать в лаваше как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе или мясу.

1. Все овощи хорошо помыть, оливки и сыр избавить от лишней жидкости.

2. Огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками.

3. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками.

4. Красный лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами.

5. Смешать в салатнице все ингредиенты, аккуратно перемешать. Для заправки оливковое масло смешать с лимонным соком и раздавленным чесноком, заправить салат.

6. Распределить салат на поверхности лаваша, свернуть рулетом.

Ингредиенты:
помидоры – 3 шт., огурцы – 3-4 шт., сладкий красный лук – 1 шт., чеснок – 1-2 дольки, фета – 200 г, маслины – 10 шт., оливковое масло – 3 ст.л., лимонный сок – 1 ч.л., соль, перец – по вкусу, армянский лаваш – 2 шт.