Категория: вторые блюда

Рис с морепродуктами – это простое и очень вкусное блюдо, приготовление которого займет у тебя не более получаса.

1. Разогреть сковороду с растительным маслом, и пассеровать измельченный лук до прозрачности.

2. Добавить промытый рис, влить белое вино и готовить до испарения жидкости.

3. Затем небольшими порциями начать вливать бульон. Новую порцию добавлять, только когда предыдущая испарится.

4. Влить сливки, промытые морепродукты, посолить и готовить еще 1 минуту. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Ингредиенты:
длиннозернистый рис – 200 г, замороженная смесь морепродуктов – 400 г, овощной бульон – 500 мл, сливки – 200 мл, лук-шалот – 3 шт., соль, молотый перец – по вкусу, белое вино – 50 мл, зелень – для подачи