Категория: десерт

Домашние слойки с творогом, шпинатом и щавелем отлично подойдут для летнего завтрака.

1. Шпинат и щавель крупно порубить, слегка поджарить в сотейнике на сливочном масле. Остудить и смешать с творогом, добавить яйцо, посолить и поперчить.

2. Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты. Выложить в центр каждого куска теста начинку и соединить края, чтобы получились треугольные пирожки.

3. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазать молоком.

4. Выпекать в течение 15-20 минут в разогретой до 180 С духовке.

Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто – 450 г, творог – 300 г, шпинат – 1 пучок, щавель – 1 пучок, яйцо – 1 шт., молоко – для смазывания, соль, перец – по вкусу, сливочное масло – 1 ст.л.