Категория: вторые блюда

Вкусный и полезный осенний завтрак: поджаристые оладьи с ягодами клюквы.

1. Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью.

2. Отдельно смешать молоко, масло и яйцо. Добавить в молочную смесь муку и хорошо размешать.

3. Всыпать промытую клюкву, аккуратно перемешать.

4. Разогреть сковороду, смазать маслом и ложкой выкладывать тесто. Готовить, пока оно не начнет пузыриться. Затем перевернуть на другую сторону и жарить до золотистого цвета.

5. Подавать готовые оладьи со сметаной.

Ингредиенты:
мука – 200 г, сахар – 3 ст.л., разрыхлитель – 2 ч.л., соль – щепотка, молоко – 200 мл, клюква – 100 г, растопленное сливочное масло – 3 ст.л., яйцо – 1 шт., растительное масло – для жарки