Категория: вторые блюда

Готовим вкусные оладьи из цуккини с чесноком.

1. Натереть на крупной терке цуккини и очищенный лук. Добавить муку, яйцо, соль, раздавленный чеснок и перемешать.

2. Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать в масло небольшие порции теста и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

3. Готовые оладьи подавать со сметаной и зеленью.

Ингредиенты:
цуккини – 750 г, лук – 1 шт., раздавленный чеснок – 2 дольки, соль, перец – по вкусу, яйцо – 1 шт., мука – 100 г, растительное масло – для жарки, сметана и зелень – для подачи