Категория: десерт

Романтический завтрак: тонкие блинчики с апельсиновым соусом, шоколадом и свежими фруктами.

1. Приготовить тонкие блинчики на молоке.

2. Снять с целого апельсина цедру. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар начнет немного пузыриться, добавить сок 1 апельсина. При желании можно добавить апельсиновый ликер или коньяк. Проварить соус до легкого загустения и снять с огня.

3. Готовые блины полить апельсиновым и шоколадным соусом, украсить миндальным хлопьями, ягодами и фруктами.

Ингредиенты:
блины на молоке – 4 шт., шоколадный соус – 50 мл, фрукты и ягоды – для украшения, миндальные хлопья – для украшения
Для апельсинового соуса: апельсин – 1 шт., коричневый сахар – 2 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., коньяк или апельсиновый ликер – 1 ст.л.