Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Лучший рецепт для простого, сытного и вкусного обеда.

1. Филе индейки нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, слегка отбить. Посолить и поперчить, обжарить на сковороде с растительным маслом или на гриле. Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

2. Помыть все овощи, удалить сердцевину из сладкого перца. Огурцы нарезать кружочками, перец и помидор – небольшими ломтиками. Пекинскую капусту порвать руками.

3. Перемешать все ингредиенты для салата, добавить оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.

4. Подавать жареное мясо с салатом, украсив свежей петрушкой.

Ингредиенты:
филе индейки – 400 г, соль, перец – по вкусу, растительное масло – для жарки, огурцы – 3 шт., большой помидор – 1-2 шт., сладкий красный перец – 1 шт., пекинская капуста – 1 кочан, оливковое масло – 3 ст.л., лимонный сок – 1 ч.л., петрушка – для украшения