Сьогодні Жилавий понеділок (Чистий, Поминальний понеділок, Полоскозуб) — перший день Великого посту.

Цього дня господині не готують гарячих страв – то чи не єдиний у році день, коли не варять борщу – а печуть на сухій сковороді житні коржі з неквашеного тіста — жиляники(жилованики, жилавинки, «жиловики», «жиловці», «дужики», «жильні коржі», «жильники»).

Старі люди говорили: «Не можна в Жилавий понеділок чужим бабам входити в чужу хату. Бувало, зайде хтось та позавидує — і переведеться!

Боялися, що разом із ними до хати можуть ускочити злидні. З цієї ж причини у Жилавий понеділок не позичали хліба й солі, не давали сірників і жару для розтопки печі, щоб не віддати з хати добробут.