Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Зернами граната украшают выпечку, мясные и рыбные блюда. Сегодня мы приготовим с ними вкусный осенний салат.

1. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь.

2 Моцареллу нарезать кружочками.

3. Апельсин почистить, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые пленки.

4. Выложить на тарелку рукколу, сверху разложить кусочки апельсинов и сыра.

5. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Посыпать салат гранатовыми зернами и сразу же подавать.

Ингредиенты:
руккола – небольшой пучок, итальянская моцарелла – 1 шарик, сладкий апельсин – 1 шт., зерна граната – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу, оливковое масло – 2 ст.л.