Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Хумус часто подается в качества соуса к овощам: моркови, перцу, огурцам, а также к чипсам. Если ты хочешь приготовить более сытный вариант, в качестве добавки используй мясной фарш.

1. Нагреть сковороду на среднем огне, затем добавить мясо и приправы.

2. Разбивая фарш деревянной ложкой, обжарить до золотистого цвета. Снять с огня.

3. Налить хумус в небольшую тарелку и положить в центре мясо.

4. Обжарить кедровые орехи в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Посыпать мясо орешками и украсить петрушкой.

Ингредиенты:
хумус – 1 банка, баранина, фарш – 225 г, тмин – 1/2 ч.л., душистый перец – 1/2 ч.л., тертый чеснок – 1 долька, соль и молотый черный перец – по вкусу, кедровые орехи – 3 ст.л., нарезанная петрушка – 1 ст.л.