Категория: закуски

Оригинальный новогодний салат с маринованными кальмарами, овощами, маслинами и каперсами.

1. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и семена. Нарезать мякоть тонкими брусочками.

2. Помидоры черри помыть и разрезать на 4 части. Зеленый лук мелко порубить.

3. Смешать в салатнице овощи, зелень, кальмары, маслины и каперсы. Приправить по вкусу и полить оливковым маслом.

Ингредиенты:
красный сладкий перец – 1 шт., помидоры черри – 100 г, маринованные кольца кальмаров – 150 г, маслины – 6-8 шт., зеленый лук – несколько стеблей, каперсы – 1 ст.л., соль, перец – по вкусу, оливковое масло – по вкусу