Категория: вторые блюда

Время приготовления: 20 мин

Рыба, тушеная в томатном соусе с луком и тимьяном, получается очень вкусной и ароматной.

1. Нагреть масло в сковороде, добавить лук и жарить в течение 5-8 минут.

2. Добавить помидоры, сахар, тимьян и соевый соус, довести до кипения. Варить на медленном огне 5 минут, затем добавить треску в соус.

3. Накрыть крышкой и готовить в течение 8-10 минут, пока рыба не начнет легко прокалываться вилкой. Подавать с жареным или отварным картофелем.

Ингредиенты:
оливковое масло – 1 ст.л., репчатый лук, нарезанный – 1 шт., консервированные нарезанные помидоры – 400 г, светло-коричневый сахар – 1 ст.л., тимьян, только листья – несколько веточек, соевый соус – 1 ст.л., филе трески, хека или минтая – 4 шт.