Категория: вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 4

Рецепт сладких сырников с ванилью и хурмой. Вместо хурмы можно добавить изюм или курагу.

1. Хурму очистить, нарезать маленькими кубиками.

2. Смешать в миске творог, сахарную пудру, яйцо и ваниль.

3. Всыпать манную крупу, разрыхлитель и хурму. Поставить в холодильник на 30 минут.

4. Сформировать влажными руками сырники. Если тесто плохо лепится, добавить ложку муки.

5. Обжарить сырники с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

6. Подавать вместе со сметаной или апельсиновым джемом.

Ингредиенты:  

• пастообразный творог 9% – 400 г
• яйцо – 1 шт.
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• хурма – 1 шт.
• манная крупа – 50 г
• сахарная пудра – 25 г
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• соль
• растительное масло
• мука – опционально