Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Отличный рецепт для летнего пикника: лепешки, приготовленные на гриле вместе с помидорами, зеленью и сыром.

1. Разогреть гриль до средней температуры.

2. Слегка смазать каждую питу маслом. Сделать надрезы сбоку и вложить в получившиеся кармашки помидоры, зеленый лук, базилик и 2-3 столовые ложки сыра. Как вариант, начинку можно разложить сверху, не делая надрезов.

3. Поместить лепешки на гриль и готовить 6-8 минут. За это время сыр должен расплавиться.

Подавать закуску горячей.

Ингредиенты:
пита диаметром 15 см – 6 шт., нарезанные помидоры – 3 шт., нарезанный зеленый лук – 1/4 чашки, нарезанный зеленый базилик – 1/4 чашки, тертый сыр моцарелла – 3/4 чашки, масло – для смазывания