Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 8

Эти несладкие сырники можно подавать вместе со сметаной, икрой или салатом из свежей зелени.

1. Творог положить в сито и оставить на ночь в холодильнике, чтобы стекла сыворотка.

2. Муку хорошо перемешать с яичными желтками и творогом, посолить и поперчить. Добавить нарезанную зелень.

3. Яичные белки взбить в пышную пену, аккуратно добавить в тесто.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывая тесто, пожарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Ингредиенты:  

• творог – 200 г
• мука – 4 ст.л.
• яйца – 2 шт.
• соль, перец – по вкусу
• микс рубленой пряной зелени – 2 ст.л.
• растительное масло – для обжаривания