Категория: десерт

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 4

Зимний рецепт десерта: запеченные яблоки с изюмом, орехами и ромом в сливочном соусе.

1. Разогреть духовку до 180 ° C.

2. Смешать масло, миндаль, изюм и половину сахара в миске.

3. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и наполнить ореховой массой. Положить в небольшую неразъемную форму для запекания.

4. Насыпать оставшийся сахар вокруг яблок. Залить водой и ромом.

5. Запекать в течение 35 минут или пока яблоки не начнут размягчаться. Добавить сливки и готовить еще 5 минут.

6. Полить яблоки жидкостью, образовавшейся во время запекания. Подавать десерт вместе с мороженым.

Ингредиенты:  

• красные яблоки среднего размера – 4 шт.
• мягкое сливочное масло – 40 г
• нарезанный миндаль – 2 ст.л.
• изюм – 2 ст.л.
• коричневый сахар – 80 г
• вода – 80 мл
• ром – 1 ст.л.
• сливки – 125 мл
• сливочное мороженое – для подачи