Пластиковая посуда может быть очень опасной для здоровья. Одни полимеры выделяют токсины при контакте с кислотами и спиртным, другие – не выдерживают высоких температур.

Как выбрать безопасную пластиковую посуду и расшифровать маркировку рассказали в ГП Полтавастандартметрология".

По их информации международную маркировку, которое чаще всего можно встретить на изделиях из пластика, содержит треугольник из стрелок с цифрой внутри. Цифра указывает тип пластика.

Наиболее распространенным сырьем для посуды из пластмассы является полипропилен. Он устойчив к температурам до +1500 С. Его используют также для изготовления пленки, в которую заворачивают замороженные продукты.

На полипропиленовых изделиях обычно ставят буквы РР или ПП и цифру 5. Если маркировки нет, то этот материал можно определить механическим способом, если Вы захотите его согнуть, он только помнется, но не сломается.

Бутылки для минеральной воды, соков и масла изготавливают из нового материала-полиэтилентерефталата. Это довольно инертный полимер, который может выдерживать давление углекислого газа. Его обозначают аббревиатурой РЕТ или РЕТF или ПЭТ и цифрой 1.

Разные емкости и пленку для хранения холодных продуктов изготавливают из традиционного полиэтилена. Его обозначают HDPE или ПВД и цифрой 2. Однако следует помнить, что хранить в такой таре масло или маргарин нельзя, потому что полиэтилен не устойчив к жирам.

Также для производства прозрачных бутылок, консервных банок и пластиковых контейнеров для продуктов широко используется бисфенол А (ВРА).

Еще один очень распространенный в мире пластик для производства бутылок и другой тары для бытовых химикатов – поливинилхлорид (ПВХ). Добропорядочные производители ставят на таких изделиях отметку в виде тройки в треугольнике, или аббревиатуру PVC

Очень прочный и инертный полистирол, который, кстати, можно окрашивать в разные цвета. Маркируется он буквами PS или ПС, его код – 6. Чаще всего используется при производстве поддонов для мяса и птицы, чашек, сандвич-панелей.

Абсолютно безопасным можно назвать вспененный полистирол, который еще называют пенопластом. Он на 95% состоит из воздуха, поэтому имеет очень низкую теплопроводность, отличается прочностью при растяжении, изгибе, устойчивый к кислотам и спиртов, его можно использовать в микроволновых печах. Вспененный полистирол – совершенно инертный материал, разрешенный Евросоюзом для контакта с холодными и горячими продуктами.

Другие, менее распространенные полимеры обозначают OTHER или номером 7.

“Новости Полтавщины”