Категория: вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 4

Во время Рождественского поста, который длится с 28 ноября по 6 января, нельзя употреблять в пищу любые продукты животного происхождения. Возьми на заметку рецепт постной рисовой каши с тыквой и яблоками.

1. Мякоть тыквы и очищенные яблоки нарезать кубиками. Рис замочить в воде. Сухофрукты (если используются) промыть.

2. Залить тыкву водой, добавить сахар и довести до кипения. Варить несколько минут.

3. Добавить рис, уменьшить огонь и готовить 10 минут.

4. Добавить яблоки, изюм и курагу. Накрыть крышкой и варить еще 10 минут. Подавать постную кашу теплой или холодной.

Ингредиенты: 

мякоть тыквы – 600 г, рис – 100 г, яблоки – 2-3 шт., сахар – по вкусу, изюм и курага – по вкусу, вода – по вкусу