Мікрохвильова піч – прилад, який виробляє електромагнітне випромінювання дуже високої частоти. Дозволяє розігрівати їжу в тарілці на лічені хвилини. Раніше такий вид техніки вважався чимось розкішним, але тепер мікрохвильовка присутня майже в кожному домі. Без такого предмету дуже складно уявити сучасне життя. В ритмі сьогоднішнього життєвого темпу, необхідно швидко готувати та розігрівати їжу, щоб якнайбільше зекономити часу. Мікрохвильові печі ідеально підходять для цього.

З кожним роком з’являється все більше вдосконалених моделей, які передбачають не тільки розігрів та приготування простих страв, а ще й більш складних. Для того, щоб вибрати модель мікрохвильовки, необхідно врахувати цілі та призначення пристрою.

Перед тим, як розглядати відмінності мікрохвильовок, вивчати їх асортимент та основні типи приладів, потрібно визначитися з тим, які задачі має виконувати пристрій. Якщо ви хочете готувати в мікрохвильовці чи просто використовувати її для розігріву – віддавайте перевагу відповідній моделі. Часто люди купують пристрій, який буде одразу мати багато функцій “про всяк випадок”. При цьому як правило користуються мікрохвильовкою виключно для розігріву.

Принцип роботи мікрохвильової печі

Не дивлячись на те, що прилади з’явилися на ринку відносно давно, рядовий споживач не має уявлення, як насправді працює мікрохвильовка. Сама назва звучить так, ніби пристрій має шкідливе випромінювання. Давайте з’ясуємо, чи так це насправді.

В першу чергу потрібно зрозуміти, що СВЧ печі являється безпечними для людини. Межі випромінювання не виходять за рамки тих, з яким людина зіштовхується протягом життя. Частота мікрохвильової печі не має негативного впливу на здоров’я людини.

Процес розігріву відбувається таким чином: під дією мікрохвиль, молекули води які знаходяться в їжі починають пришвидшуватися, виробляти тепло та енергію.

Типи мікрохвильовок

Всі пристрої, які є на сьогоднішньому ринку, умовно поділяються на 3 типи:

• соло;

• гриль;

• гриль та конвекція.

Це означає, що важливо визначитися з типом мікрохвильовки, який необхідний саме вам. Тобто обирати потрібно по вашим особистим потребам. Якщо купувати прилад виключно для розігріву страв, тоді це обійдеться значно дешевше. Прилад, в якому передбачені функції для приготування різних страв, будуть коштувати значно дорожче.Також цінова політика залежить від виробника.