Традиційно склалося, що під час грибного сезону, особливо після рясних злив, жителі міста Кременчука та Кременчуцького району йдуть до лісу.  Але після таких прогулянок дехто звертається до лікарів з підозрою на отруєння неїстівними грибами.

Через це кременчуцькі рятувальники  звертаються до громадян із застереженням – збирати дикорослі гриби не рекомендовано! Якщо все ж таки, тихе полювання не залишить байдужим грибників, необхідно дотриматись усіх правил безпечного збирання грибів:

1. Ні в якому разу не можна збирати й вживати в їжу незнайомі гриби, а також ті, про які в довідниках сказано, що їхні неїстівні якості невідомі.
2. Ніколи не куштуйте сирих грибів!
3. Потрібно постійно пам’ятати, що відрізнити їстівні гриби від отруйних можна тільки в комплексі їхніх зовнішніх ознак, що є характерним для того чи іншого виду.
4. Не збирайте гриби поблизу проїжджих частин, тому що гриби з такої місцевості можуть бути насиченими шкідливими речовинами із вихлопів автомобілів.

Хибною є думка, що існують надійні методи, за якими можна відрізнити отруйні і їстівні гриби. Якраз при застосуванні таких методів трапляються отруєння. Наприклад, помилковою є думка, що в отруйних грибах не розвиваються черв’яки і личинки грибних мух і комарів, і що ці гриби завжди неприємні на смак, і мають відразливий неприємний запах. Але фактом є те, що більшість отруйних грибів мають приємний грибний аромат.

Читайте також:

У лісі під Кременчуком заблукала жінка