Під час інспекції спеціалісти виявили ряд порушень, повідомляє головне управління Держпродспоживслужби Полтавської області.

— За результатами планового заходу державного контролю потужності м’ясокомбінату в Котельві з перевірки питань дотримання вимог харчового законодавства, встановлено невідповідність гігієнічним вимогам чинного законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів при виготовленні харчових продуктів, що є порушенням пунктів 1, 2, 4, 5 статті 41, пунктів 2, 5 частини першої статті 42, пунктів 1, 2 частини першої статті 45, пункту 2 частини першої статті 48, пунктів 2, 3, 4 частини першої статті 49 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності якості харчових продуктів», — повідомив головний державний інспектор та головний ветеринарний держінспектор Геннадій Пікуль.

Згадані пункти Закону стосуються чистоти та робочого стану виробничих потужностей, її вентиляції, освітлення та дренажної системи; чистоти стелі та поверхонь, що контактують з харчовими продуктами; чистоти обладнання та інветаря; навчання персоналу щодо гігієнічних вимог; дотримання вимог зберігання продукції та інгредієнтів, боротьби із шкідниками та гризунами.

До усунення порушень завод не працюватиме. Небезпечні продукти постановили вилучити і знищити.