Пісний борщ лише з початку року зріс у ціні на 45%.

Про це повідомив директор в Українській асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

За його словами, в Україні середня вартість борщу в липні становила 103,3 грн за 3,5 л. Тому є актуальним приготування пісного борщу, як складової здорового харчування та тотальної економії. У серпні борщ без м’яса коштував у середньому 14,2 грн, тоді як у січні 2018 року 9,8 грн. За вісім місяців вартість цієї смачної страви зросла на 45%, або на 4,4 грн.

«За середньостатистичними цінами державного моніторингу, на початок 2018 року, буряк коштував 3,1 грн за 500 гр, картопля – 3 грн за 500 гр, капуста – 1,3 грн за 300 гр, морква – 1,3 грн за 200 гр, цибуля – 1,1 грн за 200 гр», – йдеться у повідомленні.

За даними Держстату в останній місяць літа буряк обходився в 3,5 грн за 500 гр, картопля в 3,8 грн за 500 гр, капуста в 2,2 грн за 300 гр, морква в 3 грн за 200 гр, цибуля в 1,7 грн за 200 гр.

З початку року морква додала 130%, або 1,7 грн, капуста – 69%, або 90 коп, цибуля – 55%, або 60 коп, картопля – 27%, або 80 коп, буряк – 13%, або 40 коп.