Today

Яблочное печенье с корицей

Категория: десерт

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 24

Готовим вкусное домашнее печенье с тертым яблоком и пряностями – мускатным орехом, ванилью и корицей.

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Взбить мягкое масло вместе с сахаром и ванилью.

3. Добавить тертое яблоко и просеянные сухие ингредиенты. Замесить тесто. Если оно кажется суховатым, подожди несколько минут, чтобы яблоки пустили сок.

4. Сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в смеси из 2 ст. л. сахара, 1/2 чайной ложки мускатного ореха и 1/4 чайной ложки корицы.

5. Выпекать печенье в течение 8-10 минут на застеленном пергаментной бумагой противне, пока печенье не станет золотисто-коричневого цвета и на его поверхности не появятся трещинки.

6. Дать печенью остыть на противне 4-5 минут, затем переложить его на решетку и полностью остудить перед подачей.

Ингредиенты:  

  • сахар – 1 стакан
  • сливочное масло или маргарин  – 1/2 стакана
  • ванильный экстракт  – 1/2 ч.л.
  • большое яблоко, очищенное и натертое  – 1 шт.
  • мука  – 2 стакана
  • соль  – 1 ч.л.
  • сода  – 1 ч.л.
  • разрыхлитель  – 1 ч.л.

Для посыпки:

  • мелкий сахар  – 2 ст.л.
  • молотый мускатный орех  – 1/2 ч.л.
  • корица  – 1/4 ч.л.

Loading

up