Категория: закуски

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 3

Яркий салат с помидорами, оливками и пряной фетой. Вы можете подавать его в стручках болгарского перца.

1. Перец запечь в духовке, затем удалить сердцевину, снять кожу и нарезать мякоть полосками.

2. Помидоры черри и оливки разрезать пополам.

3. В одной тарелке смешать паприку с куркумой, в другую насыпать прованские травы.

4. Обвалять половину кубиков в одной смеси, половину – во второй.

5. В оливковое масло добавить перец, тимьян, пару капель бальзамического уксуса.

6. Выложить слой перцев, слой помидоров и оливок, кубики феты, полить заправкой и сразу подать.

Ингредиенты:  

• сладкий перец – 2 шт
• помидоры черри – 250 г
• оливки – 100 г
• оливковое масло – 2 ст.л.
• фета – 100 г

• паприка – 1 ч.л.
• куркума – 1 ч.л.
• бальзамический уксус
• сухой тимьян – щепотка
• прованские травы – щепотка