Категория: десерт

Время приготовления: более 180 мин

Количество порций: 10

Цукаты из имбиря можно подавать к чаю или добавлять в выпечку.

1. Корень имбиря почистить и нарезать кубиками.

2. В сотейник налить воду и довести до кипения.

3. В кипящей воде растворить сахар и добавить имбирь.

4. Варить, пока имбирь не станет прозрачным, а сироп не загустеет.

5. Выложить цукаты на пергаментную бумагу и сушить в духовке при 60 С около 7 часов.

Ингредиенты:  

• корень имбиря – 150 г
• вода – 300 мл
• сахар – 100 г