Категория: десерт

Время приготовления: 50 мин

Количество порций: 10

Готовим вкусное угощение на самый веселый осенний праздник. Напомним, Хэллоуин ежегодно отмечают 31 октября.

1. Смешать в глубокой миске муку, сахар,  разрыхлитель и соль.

2. В другой емкости смешать  яйца, молоко, теплую воду, растительное масло и ванильный экстракт.

3. Соединить жидкие и сухие компоненты, хорошо перемешать.

4. Смазать бумажные формочки для кексов маслом, поместить их  в форму для порционных кексов.

5. Наполнить тестом формы на 2/3 и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.

6. Смешать сахарную пудру и масло. Взбивать миксером на самой высокой скорости 5-7 минут, добавить сливочный сыр и еще раз перемешать до однородности.

7. Разделить крем на несколько частей и добавить в каждую по несколько капель разного красителя.

8. С помощью кондитерского мешка украсить кексы кремом, посыпать цветным сахаром.

Ингредиенты:  

Для теста:

• сахар – 100 г
• мука – 150 г
• соль – 0,5 ч.л.
• яйца – 2 шт.
• молоко – 100 мл
• ванильный экстракт – несколько капель
• теплая вода – 100 мл
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

• сливочный сыр – 125 г
• сливочное масло 82% – 100 г
• сахарная пудра – 1 ст.л.
• пищевые красители разных цветов – несколько капель
• сахарная посыпка