Категория: вторые блюда

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 2

Вегетарианская закуска в азиатском стиле для поклонников диеты Дюкана.

1. C помощью овощечистки или терки для корейской моркови нарезать кабачок прозрачными полосками.

2. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжаривать кабачки около 5 минут.

3. Добавить соевый соус, мелконарезанный чеснок, кунжут, куркуму и уксус. Готовить еще 4 минуты, до мягкости.

4. Подавать закуску можно сразу или в холодном виде.

Ингредиенты:  

• кабачок молодой – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• соевый соус – 1 ст.л.
• куркума – 1 ч.л.
• винный уксус – 1 ст.л
• растительное масло – 1 ст.л
• кунжут – 1 ч.л.