Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2-4

Освежающий салат из весенних овощей с льняными семечками и оливковым маслом. Его можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

1. Все овощи и зелень помыть и обсушить. Морковь почистить.

2. Салатные листья порвать руками на тарелку.

3. Морковь, редис и огурцы нарезать тонкими кружочками, выложить на зелень.

4. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Посыпать салат льняными семенами и подавать.

Ингредиенты:  

• салатный микс (радиччио, руккола, латук) – 1 пучок
• морковь – 1-2 шт.
• огурцы – 2-3 шт.
• редис – небольшой пучок
• оливковое масло – 2-3 ст.л.
• соль – по вкусу
• молотый перец – по вкусу
• льняные семена – 1-2 ст.л.