Категория: напитки

Время приготовления: больше 180 мин

Количество порций: 4

Приготовить вкусный яичный ликер в домашних условиях очень легко. В качестве основы ты можешь использовать коньяк, виски или ром.

1. Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Дать остыть и процедить через сито.

2. Яйца помыть щеточкой с содой.

3. Миксером взбить яйца и яичные желтки вместе с сахаром и ванилью.

4. Влить охлажденное молоко, взбить и добавить алкоголь, еще раз взбить.

5. Разлить яичный ликер по бутылкам и поставить в темное прохладное место на 10-14 дней, периодически взбалтывая.

Ингредиенты:  

• яйца – 2 шт.
• яичные желтки – 2 шт.
• молоко – 500 мл
• сахар – 150 мл
• ванильный сахар – 5 г
• виски или коньяк – 300 мл