Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 8

Предлагаем рецепт кружевных блинов на минеральной воде и молоке.

1. Взбить яйца вместе с сахаром. Продолжая размешивать, постепенно влить молоко. Добавить соль и растительное масло. Помешивая, добавить по очереди муку и воду в несколько приемов. Должно получиться блинное тесто средней густоты.

2. Смазать сковороду маслом и печь блины до золотистого цвета с двух сторон.

3. Готовые блины складывать стопкой на тарелку. Подавать с любой начинкой на свой вкус.

Ингредиенты:  

• яйца – 4-5 шт.
• сахар – 2 ст.л.
• молоко – 500 мл
• минеральная вода с газом – 500 мл
• мука – 15 ст.л.
• соль – щепотка
• растительное масло – 2 ст.л. + для обжаривания