Категория: вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 4

Рецепт запеченных в духовке куриных грудок с начинкой из томатов, зеленого базилика и сыра.

1. Филе курицы помыть и обсушить. Разрезать сбоку вдоль, чтобы получился кармашек. Посолить и поперчить.

2. Помидоры нарезать тонкими кольцами, сыр нарезать пластинками.

3. Положить внутрь филе помидоры, сыр и листики базилика. Скрепить деревянной шпажкой.

4. Смазать форму или противень растительным маслом. Выложить филе и смазать растительным маслом сверху.

5. Запекать  в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. В последние 10-15 минут курицу можно посыпать дополнительной порцией сыра.

Ингредиенты:  

• куриное филе – 4 шт.
• помидоры – 2 шт.
• твердый сыр – 100 г
• базилик
• соль, перец
• растительное масло