Категория: закуски

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Вяленые помидоры в этом рецепте можно заменить маринованными или жареными шампиньонами.

1. Яйца взбить миксером со сметаной. Всыпать просеянную муку, перемешать.

2. Добавить тертый сыр, маслины и помидоры, еще раз перемешать.

3. Добавить гашеную лимонным соком соду, соль и молотый перец. Перемешать.

4. Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто.

5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Ингредиенты:  

• яйца – 3 шт.
• сметана – 100 мл
• мука – 150 г
• соль, молотый перец
• оливки, нарезанные – 3 ст.л.
• вяленые помидоры, нарезанные – 3 ст.л.
• тертый сыр – 50 г
• сода – 1 ч.л.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• растительное масло – 1 ст.л.