Категория: десерт

Время приготовления: 75 мин

Количество порций: 12

Быстрый кекс к чаю с орехами готовится из двух видов теста: белого и шоколадного.

1. Растереть вместе размягченное масло, корицу и сахар.

2. По одному добавить яйца, затем добавить молотые орехи, муку и разрыхлитель.

3. Разделить тесто на две части, в одну всыпать какао-порошок.

4. Прямоугольную форму для кекса смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Выложить сначала шоколадное, а потом белое тесто.

5. Выпекать при 180-200 С° около часа. Зубочистка, вставленная в центр кекса, должна выходить сухой.

6. Остудить кекс, снять бумагу и разрезать на порционные ломтики.

Ингредиенты:  

• мука – 380 г
• сахар – 180 г
• сливочное масло или маргарин – 175 г
• яйца – 2 шт.
• грецкие орехи – 75 г
• разрыхлитель теста – 5 г
• какао-порошок – 10 г
• корица – 1 ч.л. без горки