Категория: десерт

Время приготовления: 140 мин

Количество порций: 4

Этот десерт очень вкусный, к тому же содержит совсем немного калорий.

1. Поместить шоколад и 1/2 чашки йогурта в жаропрочную миску, подходящую для микроволновой печи. Отправить в микроволновую печь на 1-2 минуты, перемешивая ложкой каждые 30 секунд. Должна получиться однородная смесь.

2. Налить в миску горячую воду, добавить желатин и хорошо размешать. Дать немного остыть. Добавить желатиновую смесь в шоколадную, перемешать.

3. Миксером взбить рикотту или творог вместе с оставшимся йогуртом. Постепенно добавить шоколадную смесь. Взбить до получения однородной массы.

4. Разделить смесь между 4 формочками. Поставить в холодильник на 2 часа.

5. Подавать шоколадный мусс, украсив его свежими ягодами и мятой.

Ингредиенты:  

• темный шоколад, нарезанный – 150 г
• сладкий йогурт без наполнителей – 1 1/2 стакана
• горячая вода – 1 ст.л.
• порошковый желатин – 1 ч.л.

• рикотта или пастообразный творог – 300 г
• малина или клубника – для подачи
• мята – для подачи