Категория: десерт

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 8

Мраморный кекс из белого и шоколадного теста –простая и вкусная выпечка к чаю.

1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом и застелить пергаментной бумагой форму для пирога диаметром 20 см.

2. Взбить миксером все ингредиенты, кроме какао-порошка. Если у тебя нет самовосходящей муки, добавить 1 ч.л. с горкой разрыхлителя. Перелить половину теста в отдельную миску, добавить какао-порошок и тщательно перемешать.

3. Взять 2 ложки и по очереди выкладывать в форму белое и шоколадное тесто. Деревянной шпажкой слегка перемешать тесто, чтобы создать мраморный эффект.

4. Выпекать пирог в течение 45-55 минут. Готовность проверить зубочисткой.

5. Дать остыть на решетке перед подачей.

Ингредиенты:  

• мягкое сливочное масло – 225 г
• сахар – 225 г
• яйца – 4 шт.
• самовосходящая мука – 225 г
• молоко – 3 ст.л.
• ванильный экстракт – 1 ч.л.
• темный какао-порошок без сахара – 2 ст.л.