Категория: десерт

Время приготовления: 90 мин

Количество порций: 20

Новый год для многих ассоциируется со сладостями и вкусной домашней выпечкой. Приготовь к празднику вкусное ореховое печенье Рожки газели.

1. Смешать муку, соль, желтки, масло, сахар и молотый миндаль до получения гладкого, однородного теста.

2. Сформировать тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут.

3. Духовку разогреть до 175° С, из теста сформировать полумесяцы (должно получиться 20 штук).

4. Выпекать 20 минут.

5. Осторожно обвалять еще теплые полумесяцы в смеси обычного и ванильного сахара.

6. После остывания посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты: 

Для теста: мука – 300 г, соль, яичные желтки – 2 шт., сливочное масло – 200 г, молотый миндаль – 150 г, сахар – 75 г

Для посыпки: сахар – 150 г, ванильный сахар – 10 г, сахарная пудра – 30 г