Категория: вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 4-6

Многим детям нравятся котлеты как в детском саду. Готовятся они из мясного фарша с добавлением черного хлеба, лука и чеснока.

1. Замочить хлеб в молоке, затем размять его руками, добавить фарш, лук, специи и чеснок.

2. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.

3. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать котлеты с гречневой кашей или макаронами.

Ингредиенты: 

говяжий или смешанный фарш – 500 г, мякоть черного хлеба – 250 г, молоко или вода – для замачивания, репчатый лук, измельченный – 3 шт., чеснок, измельченный – 1-2 зубчика, соль, перец – по вкусу, панировочные сухари, растительное масло