Категория: закуски

Время приготовления: 90 мин

Количество порций: 6

Осень – лучшее время для салатов из свеклы. Предлагаем тебе простой рецепт с яблоками, фасолью и зеленью.

1. Свеклу помыть и отварить. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

2. Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.

3. Соединить свеклу, яблоки и фасоль в миске, аккуратно перемешать. Заправить оливковым маслом и уксусом. По вкусу посолить и добавить молотый перец. Посыпать рубленой зеленью и подать салат к столу.

Ингредиенты: свекла – 2-3 шт., яблоко – 1-2 шт., консервированная белая фасоль – 400 г, оливковое масло, винный уксус – 1 ст.л., рубленная зелень – 1 ст.л., соль, молотый перец