Категория: десерт

Время приготовления: 60 мин

14 августа отмечают Медовый Спас. Предлагаем тебе испечь к празднику вкусный постный кекс с медом и курагой.

1. Теплую воду перемешать с медом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.

2. Муку просеять вместе с содой и постепенно добавить в медовую смесь, все время помешивая.

3. Добавить промытую и нарезанную курагу.

4. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.

6. Дать готовому кексу немного остыть, переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты:
вода – 250 мл, мед – 2 ст.л., сахар – 1/2 стакана, растительное масло – 1/2 стакана, мука – 2 стакана, сода или разрыхлитель – 1.5 ч.л., соль – щепотка, курага – 50 г, сахарная пудра – для украшения