Категория: десерт

Время приготовления: 30 мин

Такой пирог очень просто готовится. Его можно подавать на завтрак или в качестве легкой летней закуски.

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Развернуть слоеное тесто и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

2. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, отступая несколько сантиметров от края.

3. Посыпать пирог раскрошенным козьим сыром. Нарезать кабачки очень тонкими полосками, выложить сверху на тесто.

4. Приправить свежемолотым черным перцем и солью.

5. Смазать края взбитым яйцом. Выпекать пирог в течение 15-20 минут. Перед подачей посыпать черным кунжутом.

Ингредиенты:
размороженное слоеное тесто – 1 лист, сливочное масло – 1 ст.л., козий сыр – 150 г, небольшие кабачки – 1-2 шт., соль, молотый перец, взбитое яйцо, черный кунжут