Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Для приготовления этого гарнира выбирай самый мелкий картофель. Более крупный нужно будет разрезать пополам.

1. Мелкий молодой картофель тщательно помыть.

2. Измельчить зелень и очищенный чеснок. Добавить цедру половины лимона и лимонный сок. Затем добавить листики розмарина, оливковое масло и вино.

3. Выложить картофель в форму для запекания, полить соусом и положить сверху несколько кусочков сливочного масла.

4. Отправить в разогретую до 220 С на 20-25 минут. Подавать картофель горячим.

Ингредиенты:
мелкий молодой картофель – 500 г, рубленая петрушка и зеленый лук – 2 ст.л., чеснок – 3 зубчика, белое сухое вино – 1 ст.л., розмарин – 1 веточка, лимон – 1 шт., оливковое масло – 2 ст.л., сливочное масло – 2 ст.л., крупная соль – 1 ч.л. без горки