Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Отличная закуска для лета: фаршированные огурцы с корейской морковью, зеленью и творогом.

1. Огурцы помыть, разрезать вдоль пополам. Аккуратно вырезать мякоть, чтобы получились лодочки.

2. Мякоть огурцов и зелень мелко нарезать. Добавить к творогу вместе с корейской морковью, посолить и поперчить.

3. Наполнить полученной смесью огуречные лодочки и подать к столу.

Ингредиенты:
свежие огурцы – 4 шт., творог – 150 г, морковь по-корейски – 150 г, зелень петрушки – несколько веточек, соль – по вкусу, молотый перец – по вкусу