Категория: закуски

Время приготовления: 60 мин

Брускетта готовится из поджаренного багета, свежей клубники, зеленого базилика и козьего сыра. Это отличный рецепт закуски для летней вечеринки.

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Смешать клубнику, уксус, сахар, базилик, соль и черный перец в небольшой миске. Дать постоять в течение 30-60 минут.

2. Положить ломтики хлеба на большой лист для выпечки. Готовить около 8 минут до получения хрустящей корочки. Остудить.

3. Намазать на хлеб сыр, разложить сверху клубничную смесь. Украсить брускетту листиками базилика и сразу же подать к столу.

Ингредиенты:
нарезанная клубника – 2 стакана, бальзамический уксус – 1 ст.л., коричневый сахар – 1 ч.л., нарезанный базилик – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу, багет, нарезанный – 1/2 шт., козий сыр – 115 г, листики базилика – для украшения