Категория: закуски

Время приготовления: 20 мин

Рецепт полезного салата из свеклы, белого кишмиша, красного лука, грецких орехов и голубого сыра.

1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

3. Виноград помыть; снять ягоды с гроздей.

4. Грецкие орехи мелко порубить.

5. Смешать в салатнице все ингредиенты, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Посыпать салат раскрошенным голубым сыром.

Ингредиенты:
средняя свекла – 2 шт., красный лук – 1/2 шт., белый кишмиш – небольшая гроздь, грецкие орехи – горсть, голубой сыр – 50 г, соль, перец – по вкусу, оливковое масло – по вкусу