Оладьи на кефире пышные
0:00, 15 Травня 2015

Категория: вторые блюда
Время приготовления: 20 мин
Приготовить пышные оладьи на кефире очень просто! Подавай их вместе с вареньем, сметаной или медом.
1. Разбить в миску яйцо, добавить соль и сахар. Взбить венчиком.
2. Добавить кефир, растительное масло, постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Должно получиться достаточно густое тесто.
3. Разогреть сковородку с растительным маслом и аккуратно выложить тесто столовой ложкой. Когда поверхность оладий начнет пузыриться, перевернуть и обжарить с другой стороны. Подавать с вареньем или сметаной.
Ингредиенты:
яйцо – 1 шт., соль – щепотка, сахар – 1 ст.л., растительное масло – 1 ст.л., кефир – 150 мл, мука – 100 г, разрыхлитель – 1 ч.л.